清明節放假前一天,老闆請吃慶功宴,反正,什麼理由不重要,重要的是有大餐可以吃勒!

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今天是清明節,又是個令人期待的吃春捲的節日,一早起床(也沒有很早啦),就被老媽催促著趕快出門買潤餅皮,終於,我十一點多出門,小跑步地往目標前進,哇!還好我有小跑步,眼前是條長龍,算一算我排到第十二個,看著老闆熟練的動作,講求品質的態度(皮一旦太小或有沾粘兩層過厚的情況就拿掉),心平氣和的涮著春捲皮,且勸顧客買剛好吃就好,反正每天都有賣,東西要新鮮才好吃;還有客人們超有耐心的等候,顧客感受皮不斷的產出時老闆的辛苦,讓我在排隊的同時都覺得好感動,雖然等了四十分鐘才買到,還是心甘情願,因為,他們家的春捲皮真的超好吃,怎麼好吃法?就是皮Q又薄、料還可以包很多,只要用一張皮,都不會破哦!聽老闆說他已經做了42年了,一年365天當465天在用,他的春捲皮還是很多大飯店的指定用皮呢!那麼這到底是哪裡的春捲皮阿?嗯!在排隊時很無聊,東看看西瞧瞧,看到他們「正華春捲皮」的門牌還特別大哦!所以我就記住了,是在三重市後竹圍街128號!有路過時可以買來吃吃XD

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這個月的主題是「懷舊篇」,顧名思義就是懷念以前的意思,純粹想認識彼此的過去,方法則是每個人拿出壓箱寶-從小到大各階段的照片,可以是好玩的、有趣的、美麗的、出糗的、經典的......。不過選的餐廳-Pot Pie Cafe'好像跟懷舊一點關係也沒有。

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寒冷的冬天總算過去了,今年,終於在開學前一個禮拜報名中東肚皮舞,就算是迎接這開滿花兒的春天吧!

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因為天氣、因為巧合,反正陰錯陽差,週末特地來到了位於內湖德明財經科技大學旁的「青田家烙麵館」吃午餐,這家聽說上了報(嗯!可從玻璃上貼滿的報紙得到證實),簡單乾淨的環境,就是像他的烙麵一樣,白白的。這個烙麵聽說(哦!是玻璃窗上的報紙說的)是來自於浙江,將麵糊先倒進平底鍋煎、固定成形後放進冰箱,之後再切成條狀麵,然後煮成各式的麵食。其實我覺得最可貴的是,這有點像板條的麵QQ的不說,居然煮成怎樣的麵食都很入味,入味,可是很重要的呢!

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最近的腦袋裡總是亂七八糟,因為欠老闆的報告還沒交、雜事電話總是充斥著每日的上班時刻、學生來去問著重複的問題,叫人心煩,忙裡偷閒,呵!請個下午歡樂時光喝下午茶去,只不過也因為沒時間吃午餐,讓我們的下午茶的胃,沒有獲得滿足。連帶怪罪起這家使用英國Twinings茶包、萬里亞尼克果子工房蛋糕的西餐廳,嫌它的下午茶298點心組合量太少(任選NT$150以內之飲料1杯/壼,自選1塊蛋糕、搭配小三明治2塊、小鬆餅4塊、小手工餅乾2塊),這樣確實不大公平,然而,可以盡情聊天的空間卻是不容置疑的,但真的不滿足...

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過完年後,吃的藉口該是什麼勒?喝春酒囉!

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隔了一個月才做紀錄,雖然美食的細膩口感忘了,不過,至少大腦還記得是美味,這是不會錯的啦!嗯!回憶錄,還真是不容易做的勒!

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超過一年了吧!總是路過捐血車然後心虛地經過,終於、總算、經過休養生息,很開心地再度步上捐血車。

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難得今天不到八點就到辦公室、難得老闆今天連續第二天不會到辦公室,開心的勒、我,想起了被我們冷凍在冰箱的「立方體」-老師同事用新買的麵包機依照食譜做出來據說是失敗的吐司,嗯!似乎應該先用微波爐解凍,我好整以暇地盯著,總算「立方體」上面的碎冰看不到了,再拿出刀子盤子準備將立方體切成四厚片,第一刀,沒想到「立方體」中心還是有點硬,不過感覺刀子是可以切下去的,我相信我的直覺,於是,右手按刀柄、左手按刀尖背,用力往下壓,哇!太用力了,左手劃過了刀尖,看了一眼,嗯!沒流血,再繼續切第二片,這時候已經變成「長方體」的那塊東西,在我眼前出現了我以為是蔓越莓的紅色花斑,我還記得老師說這塊「立方體」的成份有:核桃、優格、蘋果泥、蘋果汁、蜂蜜…,但我不記得有蔓越莓???不管,繼續雙手用力切,不對,怎麼這塊「立方體」的紅斑越來越多?猛然看到左手拇指滿滿是血,哇塞!真是太刺激了吧,原來我是血染吐司哦!趕緊拿手邊的衛生紙止血,順便吸走「立方體」上面的紅斑,這也讓我的切片工作更加困難,不過最後我還是完成了,從外表上是完全看不出這塊「立方體」有我的心「血」的,哈哈哈。

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